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“笨鸡蛋，3.99元/斤”“红皮鸡蛋，2.88元/斤”。3月19日，在沈阳农贸市场上，鸡蛋价格又便宜了。据沈阳市重要生活必需品市场监测情况专报显示，当天沈阳销售的鸡蛋价格比前一天便宜了1.3%，触及历史较低价格，而且预计低价位将持续到下个月。

鸡蛋价格持续下滑

据国家统计局辽宁调查总队公布的调查数据显示：2月份鸡蛋产能较大，再加上外运受阻，导致本地市场供应增加，价格环比下降10.5%。到了3月份，与上月的价格相比，一直处于微幅波动之中，最近四天的鸡蛋平均价格分别为6.96元/公斤、6.9元/公斤、6.92元/公斤、6.84元/公斤，整体上继续呈现走低势头。

家住皇姑区的张女士说，自从去年肉类价格大幅上涨之后，她家的主要动物蛋白需求就转移到鸡蛋上了，能明显地感觉到，进入到今年2月份之后，鸡蛋的价格明显下降。没想到，3月份的价格还在继续下滑。据了解，2月初的时候，沈城一家连锁生鲜超市赶上四周年店庆，生态笨鸡蛋进行打折销售，原价8.8元/斤，惊爆价只要5.2元/斤，现在正常销售价格只有3.99元/斤。

市场供应非常充足

沈阳市商务局相关负责人介绍说，在疫情防控初期，肉类、蔬菜、水果的价格都出现了不同程度的上涨，沈阳市及时投放了政府储备猪肉和多种蔬菜，而鸡蛋价格始终保持稳定，主要是因为鸡蛋的市场供应量非常充足。

沈阳的雏鸡孵化场在去年3月以后，一直处于满负荷工作状态，新鸡源源不断地孵化出来，进入蛋鸡或者肉鸡养殖场，鸡蛋的产能在去年下半年以后逐渐达到近几年同期的高点。在蛋鸡存栏量已经达到完全充足的状态以后，随着猪肉价格的上涨，鸡蛋的价格也不断创下历史新高，这明显脱离了价格的运行规律。进入今年二三月份之后，鸡蛋的需求减弱，市场销售的速度放缓，对蛋价的支撑作用减弱。此轮鸡蛋价格的大幅下降，也是挤出了蛋价中虚高的水分。

预计五月价格回升

3月19日，在期货市场上，沈阳市鸡蛋国产的出厂报价为5.60元/公，明显低于去年同期。在零售市场上，供应也比较充足，但是销售也并不热络。在浑南区一家生鲜超市常年经营鸡蛋生意的老板介绍说，往年的这个时候，学生开学、外地务工人员大量涌入，对鸡蛋的需求量很大，价格也就比较高，基本每斤都在5元钱左右，而今年每天的销售量也就是去年的六七成，平均价格3.4-3.5元。

根据现在新冠肺炎疫情防控情况来看，钟南山院士预计4月底全国疫情基本控制住，再加上各地活禽市场的陆续开放，人们对鸡蛋鸡肉的消费需求会加大，这样算下来，鸡蛋价格有望在5月份出现上涨。目前，沈城市场的鸡蛋价格低落，各种绿色蔬菜价格也逐渐回落，市民的菜篮子拎起来“轻松”不少。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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