1.什么是非洲猪瘟?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,发病率和病死率可高达100%。猪(包括家猪和野猪)是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主,且无明显品种、日龄和性别差异，其他动物不感染该病。
2.非洲猪瘟会感染人吗?
非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，对人没有危害，也不会感染除猪(包括家猪和野猪)以外的其他动物。自发现非洲猪瘟近一百年来，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。
3.群众可以放心吃猪肉吗?
生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰，并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售，即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的，可以放心食用。
4.非洲猪瘟是从哪里传来的?
1921年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。1957年传入欧洲；1971年传入美洲；2007年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚，迅速传入俄罗斯，并在高加索地区定殖；2012年传入乌克兰；2013年传入白俄罗斯；2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克；2018年8月我国辽宁省发生国内首例非洲猪瘟疫情。
5.非洲猪瘟病毒抵抗力有多强?
非洲猪瘟病毒怕热不怕冷， 56℃时70分钟可灭活， 60℃时20分钟可灭活，100℃时可直接杀灭。但是，4℃时可存活150天以上，25-37℃时可存活数周，-20℃以下可存活数年。在病猪粪便中可存活数周；在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等中可存活3-6个月甚至更长时间；在冷冻肉中可存活数年；在餐厨剩余物（泔水）中可长时间存活。
6.非洲猪瘟的感染和传播方式主要有哪些?
非洲猪瘟病毒主要经消化道、呼吸道和血液等感染猪只，并通过猪只直接接触、物品间接接触和媒介传播等方式传播。
已查明我国疫情分析疫源主要有3种传播途径，分别为生猪及其产品异地调运(占疫情约16.3%)、餐厨剩余物（泔水）喂猪(占疫情约42.9%)、人员车辆携带病毒(占疫情约40.8%)。
7.非洲猪瘟有哪些症状?
非洲猪瘟不同毒株致病性不同，强毒力毒株可致猪100%死亡，中等毒力毒株死亡率一般为30%-50%，低毒力仅引起少量猪死亡。主要症状为猪只出现高热，皮肤黄染；突然发生死亡或步态僵直；食欲不振，呼吸困难，口腔或鼻腔出现血液泡沫；腹泻或便秘，粪便带血；耳、腹部或后肢出现斑点状或片状瘀血或出血；妊娠母猪在孕期各阶段发生流产等。
8.防控非洲猪瘟可进行疫苗免疫和药物治疗吗?
目前国内外均没有非洲猪瘟疫苗，也无治疗药物，不能进行疫苗免疫和药物治疗。一旦发病，只能采取扑杀、消毒、无害化处理等综合措施。主要原因是非洲猪瘟病毒基因型多样，病毒结构蛋白复杂，能在单核细胞和巨噬细胞内复制，具有宿主免疫逃避等特点。
9.养殖场(户)在非洲猪瘟防控中该怎么做?
养殖场(户)在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要四不要”。
“五要”：一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。
“四不要”：一不要使用餐馆、食堂的餐厨剩余物（泔水）喂猪；二不要散养、放养生猪；三不要从疫区引进生猪；四不要瞒报、迟报可疑疫情。
10.生猪贩运人在非洲猪瘟防控中该怎么做?
生猪贩运人在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要三不要”。
“五要”：一要主动到当地畜牧兽医部门对调运活动和运输车辆、路线等进行备案；二要凭检疫合格证明调运生猪；三要对运输车辆严格进行清洗和消毒；四要做好生猪调运记录，自觉接受当地畜牧兽医部门查验；五是发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的，要立即向当地畜牧兽医部门报告。
“三不要”：一不要调运无畜禽标识和检疫合格证明的生猪；二不要从疫区调运生猪；三不要从非疫区调运生猪途经疫区。
11.生猪屠宰厂(场)在非洲猪瘟防控中该怎么做?
生猪屠宰厂(场)要严格做好非洲猪瘟防控“五落实”。
一落实生猪入场查验。严格生猪入场查验，临床检查发现异常、无动物检疫合格证明和畜禽标识的生猪不得入场。
二落实清洗消毒。严格按照规范对工作人员、运输生猪及生猪产品的车辆、待宰猪、屠宰线、屠宰工具、无害化暂存或处理设备等进行清洗消毒。
三落实生猪屠宰检疫检验。严格按照国家规定开展屠宰检疫和肉品品质检验，发现疑似非洲猪瘟症状的，要立即停止屠宰。
四落实无害化处理。严格按照国家规定对运输途中死亡生猪、入场后检疫检验不合格生猪及生猪产品、不可食用生猪产品等进行无害化处理。
五落实生产记录和疫情报告。严格做好生猪来源和生猪产品、猪血等副产品去向登记。发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的，立即向当地畜牧兽医部门报告。
12.饲料生产企业和经营户在非洲猪瘟防控中该怎么做?
饲料生产企业和经营户在非洲猪瘟防控中要坚持做到“三要两不要”。
“三要”：一要严格执行饲料生产和经营管理规定；二要定期对饲料原料进行监测和风险评估；三要做好饲料原料来源、生产和销售记录，实现产品生产和销售可追溯。
“两不要”：一不要生产和经营添加含猪血浆蛋白、肉骨粉等猪源性原料的饲料；二不要生产和销售不符合质量标准的饲料。
13.餐饮企业(户)在非洲猪瘟防控中该怎样做?
餐饮企业(户)在非洲猪瘟防控中要坚持做到“四要三不要”。
“四要”：一要严格按照餐饮行业卫生规范，坚持对餐饮场所和餐具用品等进行清洗消毒；二要购买经检疫检验合格的猪肉产品；三要严格按要求对餐厨剩余物（泔水）等废弃物进行处理；四要坚持做好餐厨剩余物（泔水）等废弃物的去向登记,主动接受市场监管部门的查验。
“三不要”：一不要网购、邮寄和使用未经检疫或未熟制的猪肉制品；二不要随意倾倒餐厨剩余物（泔水），擅自从事餐厨剩余物（泔水）储运处置活动；三不要将餐厨剩余物（泔水）提供给生猪养殖场(户)。
14.消费者在非洲猪瘟防控中该怎样做?
非洲猪瘟可防、可控、不可怕。广大消费者要坚持做到“两要两不要”。
“两要”：一要购买经检疫检验合格和熟制的猪肉制品；二要积极参与和支持非洲猪瘟防控工作，对涉嫌危害动物防疫的违法行为及时举报。
“两不要”：一不要携带、网购和邮寄未经检疫检验合格或未熟制的猪肉制品；二不要信谣、传谣、造谣。
15.为什么要禁止使用餐厨剩余物（泔水）喂猪?
根据流行病学调查结果显示，使用餐厨剩余物（泔水）喂猪是传播非洲猪瘟的重要途径。原因是非洲猪瘟病毒可在餐厨剩余物（泔水）中长时间存活，禁止使用餐厨剩余物（泔水）喂猪对阻断疫病传播起到关键作用。同时，餐厨剩余物（泔水）中还含有其它许多致病性细菌，对环境和人畜健康均构成严重威胁，因此使用餐厨剩余物（泔水）喂猪存在诸多安全隐患。
16.发现了疑似非洲猪瘟该怎么办?
养殖场(户)应立即隔离猪群，限制猪群移动和场(户)内物品流出，做好消毒工作，及时上报当地畜牧兽医部门。
屠宰厂(场)应立即隔离待宰猪只，并限制猪只移动和厂(场)内物品流出，封存生猪产品，禁止猪肉上市销售，做好消毒工作，及时上报当地畜牧兽医部门。
生猪交易市场应暂停交易，限制猪群移动和场内物品流出，做好消毒工作，及时上报当地畜牧兽医部门。
17.发生非洲猪瘟疫情时，疫点、疫区和受威胁区怎么划分?
发生非洲猪瘟疫情时，以发病猪所在的养殖场、自然村、放养地、运载工具、交易市场、屠宰厂(场)为疫点。疫区一般指由疫点边缘向外延伸3公里的区域。受威胁区为疫区边缘向外延伸10公里的区域。有野猪活动的地方，受威胁区为疫区边缘向外延伸50公里。
18.如何进行非洲猪瘟防控消毒?
选择有效的消毒药物和消毒方式，定期开展消毒灭源。主要消毒剂有次氯酸盐、戊二醛、复合酚、过氧乙酸、火碱、生石灰、百毒杀、碘类和高锰酸钾等。
(1)猪群饮用水消毒。可以使用2%-3%的次氯酸钠消毒。
(2)空栏和车辆消毒。可以使用1:200-1:300的戊二醛或者1:100-1:300的复合酚进行消毒。
(3)猪场环境消毒。可以使用0.5%过氧乙酸溶液进行猪舍内外环境的喷雾消毒。
(4)带猪消毒。使用2-5%碘制剂、1:100-1:300的复合酚、1:200-1:300的戊二醛进行带猪消毒。
(5)猪场大门处消毒池。可以配置1%-5%火碱溶液进行消毒。
(6)人员进出消毒通道。可以使用超声波雾化消毒机雾化1:300的百毒杀进行消毒。
(7)粪便等污染物作化学处理后采用堆积发酵或焚烧的方式进行消毒。
19.非洲猪瘟既不是人畜共患病，也不影响食品安全，为什么要对疫区内的生猪进行扑杀、无害化处理?
发生非洲猪瘟疫情时，疫区内的生猪是高风险传染源，若疫区内的生猪、猪肉或猪肉产品流出，很容易造成疫情扩散。因此，对疫区内的生猪进行扑杀、无害化处理主要是为了防止疫情的扩散蔓延，以避免危害到更多的养殖场(户)，达到有效控制疫情和保护生猪产业的目的。
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